Die original österreichische Küche von Charly Riepl im Stiftskeller war legendär. Seit mehreren Jahren schon steht die Gastronomie in Fröndenbergs historischem Stiftsgebäude nun schon leer.
Der beliebte Wirt Karl „Charly“ Riepl fand seinerzeit keinen geeigneten Nachfolger und entschloss sich dann schweren Herzens zur Schließung.
Dem tristen Anblick will die Stadt als Eigentümerin des historischen Gebäudes jetzt mit einer ungewöhnlichen Idee beseitigen:
Sie ruft, um wieder einen Pächter für das Restaurant im Stiftsgebäude zu gewinnen, einen Lokalwettbewerb aus.
In ihrer Pressemitteilung erläutert die Verwaltung ihre Idee.
„Fröndenberg sucht Dich!
Die Stadt Fröndenberg/Ruhr initiiert erstmalig einen Gastronomiewettbewerb unter dem Slogan „Dein Lokal – Deine Chance“. Im Rahmen des Wettbewerbs soll ein Pächter für den Gastronomiebetrieb im Stiftsgebäude in der Innenstadt gefunden werden.
Aufgerufen sind Gründer genauso wie etablierte Unternehmer (mit bis zu 6 Filialen). Gesucht wird ein innovatives Gastro-Konzept. Als Gewinn wartet der Stiftskeller auf den Sieger.
„Wir möchten den Mut fördern, etwas Neues aufzubauen – und das im schönen Stiftsviertel in Fröndenberg. Daher übernehmen wir gestaffelt die Pacht für die ersten drei Jahre für den
Gastronomiebereich im Stiftsgebäude“,
so Bürgermeisterin Sabina Müller. „Im ersten Jahr übernehmen wir zu 100% die anfallende Pacht, im zweiten Jahr zahlen wir 50% der Pacht und im dritten Jahr nochmals 25% der anfallenden Pachtkosten.“
Anfallende Nebenkosten sind davon ausgeschlossen.
Interessierte können bis zum 16. Juni 2023 die Bewerbungsunterlagen einreichen. Die aussagekräftigsten 5 Konzepte werden anhand der Kriterien durch die Abstimmung der Jurymitglieder ermittelt.
Die Top 5 präsentieren ihr Konzept im Rahmen einer Jurysitzung im August 2023 persönlich und stellen sich den Fragen der Jury. Nach eingehender Beratung entscheidet die Jury gemeinsam, welcher Bewerber gewinnt.
Damit Interessierte das Lokal kennenlernen können, werden zwei Open House Veranstaltungen angeboten. An den Tagen kann ohne Anmeldung das Lokal besichtigt und vor Ort alle Fragen zur Lokalität und zum Wettbewerb beantwortet werden.
Stattfinden werden die Besichtigungstermine am 10. Mai von 10 – 12 Uhr und am 16. Mai von 14- 16 Uhr (Kirchplatz 2, 58730 Fröndenberg/Ruhr).
Mehr Informationen unter https://www.froendenberg.de/wirtschaftsfoerderung/dein-lokal-deine-chance
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Damit interessierte Gastronomen das Lokal auch kennen lernen können, veranstalten wir zwei Open House Veranstaltungen vorab. An den Tagen können Sie gerne ohne Anmeldung vorbeikommen und das Lokal anschauen. Wir sind vor Ort und beantworten gerne alle Fragen zum Lokal und zum Wettbewerb. Wir werden am 10. Mai von 10 – 12 Uhr und am 16. Mai von 14- 16 Uhr vor Ort sein (Kirchplatz 2, 58730 Fröndenberg/Ruhr).
Hier finden Sie alle Informationen zum Auswahlprozess, den Teilnahmebedingungen sowie dem Datenschutz.
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